Μιας που ο καιρός δεν ενδείκνυται για πολλές βόλτες δεν υπάρχει καλύτερη ιδέα από το να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας εύκολα και γρήγορα πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας ιδανικά για το γάλα ή τον καφέ σας. ΥΛΙΚΑ:
-2 ποτήρια νερό
-1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
-1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
-περίπου ένα φακελάκι ξερή μαγιά (λίγο λιγότερο)
-μία πρέζα αλάτι
-2 κ.σ κανέλα
-αλεύρι βάζουμε όσο χρειαστεί ώστε να μην κολλάει η ζύμη στα χεριά.
Εκτέλεση:
-Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύετε ώστε να ομογενοποιηθούν και να γίνουν ζύμη.
-Σκεπάστε τη ζύμη με μία πετσέτα και αφήστε την να ξεκουραστεί για αρκετή ώρα, περίπου μία ώρα, μέχρι να φουσκώσει.
-Πάρτε μικρή ποσότητα από τη ζύμη και αρχίστε να πλάθετε τα κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλετε! Αυτή άλλωστε είναι και η πιο διασκεδαστική φάση της παρασκευής.
-Όταν είναι έτοιμα, βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°c μέχρι να κοκκινήσουν.
Καλή σας όρεξη!!!
