Στις 2 Απριλίου το Αθηνόραμα διοργάνωσε την τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας για το 2019, σε μια βραδιά όπου αποθεώθηκαν οι ελληνικές γευστικές δημιουργίες σε όλη την Ελλάδα.
Ο θεσμός των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας καθιερώθηκε από πέρυσι και έχει ως σκοπό την ανάδειξη της εθνικής μας κουζίνας σε όλες τις μορφές της, από την κλασική και τοπική μέχρι τις σύγχρονες, δημιουργικές της τάσεις. Φέτος, είναι η δεύτερη χρονιά της «ανεξαρτητοποίησης» του θεσμού, μιας και μέχρι το 2017 η απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας γίνονταν στο πλαίσιο των Χρυσών Σκούφων. Από πέρυσι η ελληνική κουζίνα δεν έχει μόνο τη δική της τελετή απονομής για να τιμηθούν οι καλύτεροι εκφραστές της εθνικής μας γαστρονομίας, αλλά απέκτησε και μόνιμη έδρα, στην πιο ιδιαίτερη γαστρονομικά πόλη της Ελλάδας, τη Θεσσαλονίκη.
Καλύτερο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας για το 2019 ανακηρύχθηκε το Varoulko Seaside του σεφ Λευτέρη Λαζάρου.
Όσον αφορά τα δικά μας βόρεια προάστια, ξεχώρισε μόλις ένα εστιατόριο στην Κηφισιά, το Artisanal Lounge & Gardens των Βαγγέλη Γερασίμου και Φώτη Σεργουλόπουλου, με βαθμολογία 14/20.
Δείτε εδώ την αναλυτική λίστα με τα 65 βραβευμένα εστιατόρια
