Σε περιόδους καύσωνα όλα γίνονται με μεγαλύτερη δυσκολία! Δεν είναι λίγοι εκείνοι που δυσκολεύονται να κοιμηθούν, να δουλέψουν και γενικότερα να αποδώσουν στις καθημερινές απαιτήσεις. Υπάρχουν ωστόσο κάποιες τροφές που χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα τους σε νερό θεωρούνται κατάλληλες για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αποτελούνται από 80-95 από νερό, γεγονός που τα καθιστά πολύ εύπεπτα. Αυτό σημαίνει ότι περνούν γρήγορα στο πεπτικό μας σύστημα, δίνοντας μια αίσθηση δροσιάς στο σώμα.
Ντομάτες
Οι ντομάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, γνωστό ως ισχυρό προληπτικό φάρμακο για τον καρκίνο ενώ οι κόκκινες ντομάτες αποτελούνται από νερό σε περιεκτικότητα 94% και γι’ αυτό αποτελούν μια ιδανική λύση για τις καλοκαιρινές σας σαλάτες.
Πεπόνι
Το δροσερό πεπόνι καταστέλλει ακόμη και την πιο έντονη δίψα και ο καρπός του είναι διαθέσιμος καθ’ όλη τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών. Μια απλή φέτα, προσφέρει μια υπέροχη , αναζωογονητική εμπειρία. Επίσης, το πεπόνι έχει ελάχιστες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (95%), καθιστώντας το ένα δροσερό σνακ – χωρίς τύψεις – για το καλοκαίρι.
Καυτερές πιπεριές
Πιθανώς το τελευταίο πράγμα που θα σκεφτόσασταν για την περίοδο του καύσωνα, αλλά τα κάρι και οι πιπεριές τσίλι διεγείρουν τους υποδοχείς θερμότητας στο στόμα, ενισχύοντας την κυκλοφορία του αίματος και προκαλώντας σας ιδρώτα, κάτι που δροσίζει το σώμα.
Σέλινο
Αν και δεν είναι αλήθεια πως το σέλινο έχει θερμίδες, αυτό το λαχανικό αποτελείται από 95% νερό. Επιπλέον, ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο έχει μόνο 16 θερμίδες.
Μπρόκολο
Είτε το αγαπάτε, είτε το μισείτε, το μπρόκολο είναι εξαιρετικό για εσάς. Είναι γνωστός ως έξυπνος υδατάνθρακας και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην πέψη, διατηρώντας χαμηλά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα ενώ αποτρέπει την δυσκοιλιότητα. Αποτελείται από 91% νερό και μπορεί πολλοί να πουν ότι προτιμούν να πιουν ένα ποτήρι νερό παρά να φάνε μπρόκολο, ωστόσο, είναι πολύ θρεπτικό.
Μούρα
Οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα σμέουρα είναι όλα πολύ αλκαλικά φρούτα. Παράγουν μια κρύα ενέργεια στο σώμα, σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Αγγούρια
Τα αγγούρια είναι ίσως το πιο γνωστό λαχανικό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού καθώς περιέχουν πολύ νερό για να σας κρατήσουν δροσερούς, καθώς αποτελούνται από 95% νερό.
ΠΗΓΗ: economistas.gr
