Η μαγεία της μαγειρικής έχει να κάνει με τη φαντασία και τον πειραματισμό. Σήμερα προτείνουμε μια απλή συνταγή για ένα διαφορετικό και θρεπτικό τοστ με χούμους, αβοκάντο και αυγό!
Υλικά
2 μεγάλα αβγά
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
4 κ.σ. Ηummus
1 μέτριο αβοκάντο τεμαχισμένο
Αλάτι, πιπέρι
½ φλ. ντοματίνια τεμαχισμένα
Οδηγίες
Μαγειρεύουμε τα αβγά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι.
Περιχύνουμε με αλάτι και πιπέρι.
Απλώνουμε το hummus σε κάθε φέτα ψωμιού.
Από πάνω καλύπτουμε με το λιωμένο αβοκάντο.
Τοποθετούμε τα μαγειρεμένα αβγά.
Διατροφική Ετικέτα
Υδατάνθρακας: 56 gr
Πρωτεϊνη: 26,5 gr
Λίπος: 45,5 gr
Kcals:722
Πηγή: mynutritionist.gr
